Item Number 11
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。
◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。
じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。
濃口は千葉をはじめ主に関東で発祥しましたが、京・丹波にもおいしい濃口が存在したのです。
◆大豆を煮る、小麦を炒る工程や、生揚げ火入れの温度にも気を使いました。
アミノ酸が最もうまみを出して くれるホットな火入れを心がけ・・・手造りならではの、上質な味わい。
《用途》 まろやかな風味。
和らぎある香り。
上方の味。
かけ醤油に、煮炊きに香りと風味にお惣菜が引き立ちます。
材 料の下味にもおすすめ。
料理屋さんやお弁当屋さんなどにもつかっていただいております。
商品詳細名称こいくちしょうゆ原材料名原材料名 脱脂加工大豆(インド他）、小麦、食塩、大豆（遺伝子組み換えでない）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、カラメル色素、ビタミンB₁消費期限未開封二年製造者タケモ株式会社アレルギー小麦 / 大豆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。
京都丹波で大豆と小麦と愛宕山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。
じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです。
濃口は千葉をはじめ主に関東で発祥しましたが、京・丹波にもおいしい濃口が存在したのです。
大豆を煮る、小麦を炒る工程や、生揚げ火入れの温度にも気を使いました。
アミノ酸が最もうまみを出してくれるホットな火入れを心がけ・・・手造りならではの、上質な味わい。
《用途》 まろやかな風味。
和らぎある香り。
上方の味。
かけ醤油に、煮炊きに香りと風味にお惣菜が引き立ちます。
材料の下味にもおすすめ。
料理屋さんやお弁当屋さんなどにもつかっていただいております。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 京都・丹波 タケモ醤油 |
| Price | 商品価格 | 500円（税込み） |
RT @hiro0111rad: 社長と前人事と3人でランチ、入社して1ヶ月が経ち振り返りと反省、これからの方向性を確認したけど、場違い感ハンパなかったな。普段優しくて忘れがちだけど、2人とも凄腕経営者なんだよな。緊張しちゃって、カレーうどん味しなかったし、食べるのむちゃくちゃ…
@kikochiru88 2021/09/07 18:58
当時からゆいかおりは流石に知ってましたが（トマリンとうどん子だし）
@lk_mgm 2021/09/07 19:45
善意がから回るというか、される側にとって災難に繋がること多くて、お約束とはいえそこはやっぱりからさはあるけどでもげんきんトリオ好きなんだわ。先輩の血圧上げてすまねえ。だから昨日の再放送のはあれ赤飯だしホールケーキだし鳥の丸焼き持ってこいだし団子もうどんも何もかんも持ってこい祝いだ
@kuma3mf 2021/09/07 20:16
